Cappuccino fatto in casa

Un'idea carina e veloce per preparare il cappuccino a casa, buono quasi come quello al bar! Per preparare questo cappuccino homemade non servono particolari attrezzature, ma utensili che tutti abbiamo in casa. Ideale per la prima colazione! Potrete preparare il vostro cappuccino perfetto in base alle preferenze: tiepido o bollente, con tanta schiuma o meno, scuro o chiaro. I più golosi possono poi spolverare la superficie con del cacao amaro. 

Attrezzi

• una macchina elettrica per il caffè espresso o in alternativa una moka per il caffè
• un pentolino
• una frusta
• un cucchiaio

Ingredienti:

caffè 
latte 

Preparazione:

1. Preparare il caffè, con la macchinetta per il caffè espresso o con la moka.
2. In un pentolino versare il latte freddo (per una tazza, così sarà più facile montarlo)
3. Accendere il fuoco a livello medio e scaldare fino alla temperatura desiderata
4. Iniziare subito a montare il latte con la frusta facendo dei movimenti rapidi circolari.
5. Versare il caffè nella tazza.
6. Poi versare delicatamente con l'aiuto di un cucchiaio il latte e la schiuma (se la schiuma non è abbastanza fate dell'altra utilizzando lo stesso procedimento).
7. Il cappuccino è pronto