Buongiorno, 

questa mattina ho deciso di pubblicare questa ricetta per ingolosirvi un po' e stuzzicare il vostro appetito. Si tratta di una ricetta molto facile e al tempo stesso abbastanza veloce: i mini donuts americani, quelle ciambelle che sicuramente almeno una volta avrete visto nei Simpson o in qualche film americano (e diventati ormai celebri in tutto il mondo). Per realizzare questa ricetta bastano pochi ingredienti, un po' di pazienza durante la preparazione e il risultato piacerà sia ai grandi che ai piccini. Ovviamente per realizzare questi dolcetti è necessario avere uno stampo oppure una piastra con la forma delle celebri ciambelline. 

In realtà la piastra per donuts è un regalo che è stato fatto a mia sorella ma, considerata la mia passione per la cucina e per gli attrezzi da cucina, sono stata caldamente invitata ad utilizzarla. 

Io per "abbellire" queste ciambelline ho semplicemente usato dello zucchero a velo ma potete sbizzarrirvi come più vi piace: potete ad esempio sciogliere del cioccolato a bagnomaria e poi inzuppare le ciambelline nel cioccolato fuso. Inoltre potete colorare il tutto con delle codette o della granella di zucchero!

L'idea della ricetta degli Hamburger di pollo aromatizzati con carota e cipolla, è nata dopo aver ricevuto per Natale gli accessori per la mia planetaria Kenwood, tra cui il tritacarne. 

Non amo i prodotti già confezionati o comunque industriali, e solitamente gli hamburger di pollo si trovano solo in questa forma.

Allora ho provato ad utilizzare il mio tritacarne e ho preparato gli hamburger di pollo, che sono piaciuti molto.

Prepararli è molto semplice e veloce. Un petto di pollo sarà sufficiente per circa 8 hamburger, e quelli che avanzano possono essere congelati tranquillamente (se utilizzate prodotti freschi).

Una soluzione sana e saporita, fatta in casa con attenzione.

Eccomi qui! oggi ho deciso di non proporvi una ricetta bensì di parlarvi dei 11 strumenti che non possono mancare in cucina o almeno di quelli di cui io non posso farne a meno!!! 

Non c'è niente da fare io nella mia cucina non posso fare a meno di alcuni attrezzi, io ho un rapporto di fiducia con loro, so che se li uso sarà tutto più facile. 

Io oltre ad amare la cucina amo anche tutto quello che serve per cucinare e quando vado a fare la spesa o vado a fare shopping sto 3/4 del tempo a vedere se ci sono nuovi oggetti, attrezzi, materiali o cose che non ho! 

Quest'anno nella mia lista dei regali di Natale ci sono solo strumenti per la cucina e non vedo l' ora che arrivino per mettermi all'opera.

Ma torniamo a noi, i miei 11 MUST HAVE di Dicembre sono:

1.Leccapentola  o marisa in silicone: utili per raccogliere l' impasto dalle pareti di una ciotola così da non sprecarne neanche una goccia.

2.Pennnelli in silicone: utili per imburrare le teglie o per lucidare le torte di frutta ma non solo.

3.Sac a poche usa e getta con bocchette: fondamentali per alcune preparazioni come bignè o macaron ma utili anche per molte altre preparazioni sia dolci che salate.

4.Siringa da pasticcere e bocchette: molto molto utile come la tasca da pasticcere ma più facile da utilizzare.