Tre compleanni, quattro torte

Eccomi qui dopo un periodo d'assenza, la sessione estiva è iniziata e il tempo da dedicare alla cucina è davvero poco, scusatemi quindi se non sono molto presente e se pubblico poche ricette. Vi assicuro che troverò il modo di farmi perdonare! Oggi vi faccio vedere queste meravigliose torte (homemade) preparate in occasione del mio compleanno, quello di mia sorella Carlotta e di Andrea. Io mi sono occupata delle crostate di frutta mentre mia sorella delle cheesecake.
In cucina come nella vita l'unione fa la forza!  Tutti gli anni a giugno festeggiamo un compleanno dietro l'altro e i dolci non mancano mai!!!
Non so perchè ma la luce delle candeline mi fa emozionare ogni volta e rende ancora più belle queste dolci creazioni.

Il mio compleanno 13/06
(cheesecake mascarpone e ricotta con marmellata di fragole e frutti di bosco)




Compleanno Andrea 15/06
(cheesecake al limone con decorazione di frutta fresca)





(crostata con crema pasticcera e frutta disposta in cerchi ordinati)



Compleanno Carlotta 16/06
(crostata di frutta con crema pasticcera e frutta fresca mista)








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